慈禧正欲杖毙一宫女，不料李仁昌用一碗面条，救了宫女一命_鱼刺_娘娘_鲤鱼

这天中午，慈禧太后让宫女先尝尝菜。宫女尝了鲤鱼后特别高兴，慈禧瞥了她一眼，宫女马上夹了块鱼给太后。谁知太后刚吃下鱼，突然就支支吾吾说不出话了。

慈禧是清朝末年最遭人恨的掌权者，她铺张浪费的程度简直离谱。光是吃顿午饭就要摆上一百多道菜，可她一个人哪能吃这么多？每道菜就随便夹两筷子尝尝，剩下的全都白白扔掉。

在众多美味里，慈禧太后最喜欢吃鲤鱼和鸭子。这天吃饭时，她指着餐桌中间那条金灿灿的鲤鱼，让身边的宫女先替她尝一尝。

这是李师傅头一回给慈禧太后尝新做的菜品。

她心里直打鼓，手都有点发抖的李氏夹了块鱼尝了尝。这御厨的手艺真不是吹的，她这辈子都没吃过这么好吃的鲤鱼。

闻到美食的香味，李氏忍不住露出笑容。但她很快收起笑意，认真夹起一块鲜嫩的鱼肉，轻手轻脚地送到慈禧太后嘴边。

慈禧尝了一口，吞下去后突然"哎"一声，赶紧摇手示意。

看到这情形，慈禧太后身边的大太监李莲英立刻快步上前。

"太后娘娘，您是不是喉咙里卡鱼刺了？"慈禧只能点头示意，疼得连话都说不出来了。

李莲英赶紧跟慈禧说："太后，我马上去请太医过来。"

这时候，御膳房的厨师李仁昌得知了这个消息，赶忙提着一壶老醋，急匆匆赶到太后面前，扑通一声跪下说："太后娘娘，小的有个办法能让鱼刺变软。"

李仁昌随手倒了一碗老醋，恭敬地端给太后。

老家那边有个土办法，鱼刺卡喉咙时喝点陈醋特别管用，能让鱼刺变软。

李莲英看慈禧疼得厉害，就劝她说："太后娘娘，咱们别干等着太医了，不如先试试他说的办法？"慈禧这会儿被鱼刺扎得坐立不安，哪还等得及太医来，立刻点头同意了。

获得允许后，李莲英先试喝了点陈醋，确定没下毒，这才把醋喂给慈禧喝下。

老百姓的法子就是管用，没一会儿功夫，卡住的鱼刺就乖乖下去了。

慈禧急吼吼地嚷着："赶紧把水端来！"旁边的太监吓得手忙脚乱，立刻捧着水伺候老佛爷漱口。

慈禧缓过劲儿来，立刻指着宫女破口大骂："你这该死的奴才！让你夹个菜差点要了我的命！来人，把她拉出去砍了！"

就在这个节骨眼上，李仁昌突然挺身而出。

"太后娘娘，请您开恩放过她吧，她是我的亲妹妹。"

"哼！你作为御膳房的总管，居然犯这种低级错误，罪加一等！来人，拖下去重打四十大板！"

眼看侍卫就要扑上来，李仁昌突然扯着嗓子喊："老佛爷！奴才有天大的急事要禀告，求您老人家开恩！"

慈禧饶有兴趣地打量着李仁昌，挥手示意侍卫退下，"说说看，你这回又有什么新花样？"

太后娘娘，再过几日就是您的大寿了，小的特意给您琢磨了一道新菜式。要是您现在就把小的打四十大板，等到您过寿那天可就尝不到这道美味了。不如先饶了小的这一回，要是到时候小的做的菜不合您心意，您再责罚小的也不晚。

"行吧，我就答应你。不过要是你做的菜不合我胃口，那就别怪我要了你们的小命。"

李仁昌稍微放松了些，但他压根没准备什么新菜品，刚才说的那些话纯粹是为了拖延时间。

他回到厨房，看着堆成小山的菜和肉，愁得直挠头。

"哎，到底要做什么样的菜才能让老佛爷吃得开心？"

慈禧过生日那天，李仁昌一大早就去采了不少新鲜竹笋。他把竹笋用石磨碾成糊状，再掺些面粉揉搓，最后做成了面条。

这碗竹笋面闻起来有股清香味儿，更绝的是汤底用了不少好料熬制，老远就能闻到香味。尝过之后味道确实惊艳，慈禧这才饶了李仁昌和他妹妹。